Mix Glace Vanille Faible en Sucre ellphi 500g

GL830S500

Poids net : 500 grammes (pour 33 portions de 60 grammes de glace produite)

7,37 € TTC.

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Le plaisir sans la culpabilité !

ellphi est un substitut fonctionnel du sucre principalement composé de fibres. Il peut être cuit à haute température ce qui en fait un candidat idéal en boulangerie-pâtisserie. Avec un faible index glycémique et peu de calories, il est sans danger pour les diabétiques. Il ne donne pas d’arrière-goût métallique ou âpre comme les édulcorants du marché.

La glace vanille est un incontournable des desserts, été comme hiver : seule, en dame blanche ou sur une part de tarte tatin chaude, il y a toujours un bon moment pour le goût crémeux et la texture onctueuse d'une glace ellphi! D'une facilité élémentaire, il suffit de rajouter du lait au mélange avant de la faire turbiner... et c'est prêt!

Durée de conservation:

24 mois.

Conditions de stockage:

Frais et sec (12 à 20°C).
Emballage fermé.

Ingrédients:

ellphi® (fibres solubles de maïs et de chicorées, édulcorants (isomalt, sucralose)), poudre de lait entier, poudre de lait maigre, épaississants (E466, E401, E407), vanilin, ethylvanilin, amidon modifié, graisse végétale, gélifiants E401 – E466, colorants, arôme. Peut contenir des traces de gluten et de noisettes.

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