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Farine Seigle Terroir
Issue du label Blé d'Ici qui certifie l’origine et la qualité des blés récoltés par les agriculteurs, les farines sont fabriquées par les meuniers et les pains réalisés par les artisans boulangers!
Composition : farine de seigle
Allergènes : Gluten
Traces possibles: soja, sésame, protéines de lait, moutarde
Bon pour les papilles, bon pour la santé, pour pour toute la famille!
Le pain de seigle est l'un des pains à privilégier dans le cadre d'une alimentation saine et variée! D'un faible indice glycémique (à l'instar du pain multicéréales Multikorn), sa qualité nutritive est largement supérieur au pain blanc. En effet, le seigle est naturellement bourré de calcium, potassium, fer et fluor!
Note: Un supplément poids de 1,00€ sera appliqué sur la livraison des sacs de 2,5 kg.
Date de disponibilité:
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La filière Blé d'ici est née après 20 ans d’expérience sur le programme Luxembourgeois « Produit du Terroir ». Notre objectif : partager des valeurs communes, valoriser le travail de chacun tout en combinant un label d’origine et un label de qualité. Une approche humaine collaborative qui nous permet aujourd’hui de rapprocher les acteurs régionaux autour de pains de qualité.
Le label Blé d 'Ici qu'est ce que c'est?
Une juste rémunération de tous les acteurs, la transparence sur l’origine et la culture de chaque ingrédient tout en redonnant à chaque artisan boulanger accès à des matières premières locales.
En bref, du sens et des valeurs qui définissent l’artisanat.
Choisissez la farine qui vous convient pour chaque réalisation:
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