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Pack Chalumeau + recharge de gaz

Pack Chalumeau + recharge de gaz

19,90 €

Disponible

ou

Pack contenant un chalumeau + cartouche de gaz

Flamme propre, sans fumée.

Puissant 1 KW - 1400°C

Flamme précise et réglable

Allumage piézoélectrique par simple pression

Léger, ergonomique et facile à utiliser

Utilise des cartouches Butane Battery A4 pour plus de pureté du gaz.

En savoir plus

Ce chalumeau de cuisine pour professionnel est idéal pour dorer les viandes ou le dessus des meringues, caraméliser la crème brûlée, flétrir les poivrons, peler les tomates, fumer les aubergines, préparer les volailles ou le gibier avant cuisson, enduire les moules à pâtisserie de beurre, de caramel ou de chocolat, démouler les desserts froids, sculpter la glace ou le chocolat, ou fondre le fromage pour réaliser des nappages. Il peut aussi servir à ramollir les résidus alimentaires brûlés ou les dépôts de graisse avant de les nettoyer, ou à stériliser les ustensiles de cuisine en acier inoxydable. Utilisable en extérieur pour allumer les barbecues, fours, braséros, torches et feux de bois. 

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Pack contenant un chalumeau + cartouche de gaz Flamme propre, sans fumée. Puissant 1 KW - 1400°C Flamme précise et réglable Allumage piézoélectrique par simple pression Léger, ergonomique et facile à utiliser Utilise des cartouches...
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