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Callets chocolat Ruby
Poids Net : 250 grammes
Marque Callebaut
Callets ou pistoles de chocolat de couverture conditionnés dans un emballage pratique refermable.
Qualité professionnelle Callebaut, produit utilisé par les pâtissiers.
Conditionné dans notre atelier en Belgique.
Ingrédients: sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant lécithine de soja, acidifiant: acide citrique, arôme naturel de vanille. Minimum 47,3% de cacao.
Agrémentez vos préparations sucrées et salées en leur donnant une touche subtile de chocolat ruby rose.
S'utilise pour les pâtisseries, biscuits, ganaches, brownies, pralines, pâtes, glaces, cookies, gâteaux.
Convient pour une utilisation en pâtisserie.
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