Liant à Froid pour Fruits

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Liant à Froid pour Fruits

3,17 €

Disponible

ou

Poids Net : 400 grammes

Ingrédients:  amidon de maïs modifié

Liant à Froid pour Fruits, dans un emballage pratique refermable.
Se mélange avec du sucre, afin de lier le jus des fruits, ou pour épaissir des fruits liquides.

Idéal pour obtenir des nappages fermes, le liant à froid pour fruits permettra également à votre pâte à tarte de ne pas s'imbiber et ramollir à cause de leur jus.

En savoir plus

Conseils d'utilisation pour 1/2 litre de jus de fruit :

Mélanger : +/- 250gr de sucre fin

                 50 à 60gr de liant (tartes)

                 75gr de liant pour gaufres

Versez le mélange sucre et liant au jus de fruit à l'aide d'un fouet, mélanger jusqu'à épaississement.

Ensuite verser les fruits bien égouttés et mélanger.

Le dosage de sucre peut être variable selon les fruits.

Quantité approximative pour 3 tartes de 22 cm.

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Liant à Froid pour Fruits

Liant à Froid pour Fruits

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