Crème Citron Mix "All-In"

Crème Citron Mix "All-In"

3,96 €

Disponible

ou

Poids Net : 300 grammes 

Mix pour tartes et autres spécialités à base de citron.

Parfait pour la réalisation des tartes citron meringuées. 

Justesse du goût et équilibre des saveurs.

Gagnez du temps avec ce mix prêt à l'emploi.

Ingrédients: sucre, oeuf entier en poudre, matière grasse de palme, dextrose, poudre de lait écrémé, amidon modifié, sirop de glucose, protéine de lait, acidifiant E330, émulsifiants E472A, E472B, stabilisants E415, E450, E339, arôme, épaississant E407, jus de citron déshydraté (env 0.05%), colorant E160A.

Caractéristiques

Type Mix Pâtisserie

En savoir plus

Recette:

Pour une tarte de +/- 600gr ou 10 tartelettes de +/- 60 gr. Mix citron 300gr, eau 300gr.

Préparation : mélanger le mix et l'eau, 1 minute à la vitesse 1, ensuite 2 min à la vitesse 2, afin d'obtenir une crème lisse.

Verser sur les fonds de tarte, cuire à 210-220°c pendant 18 à 20 minutes.

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Crème Citron Mix "All-In"

Crème Citron Mix "All-In"

Poids Net : 300 grammes  Mix pour tartes et autres spécialités à base de citron. Parfait pour la réalisation des tartes citron meringuées.  Justesse du goût et équilibre des saveurs. Gagnez du temps avec ce mix prêt à l'emploi....
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