Callets chocolat noir Callebaut

Poids Net : 2,5kg

Marque Callebaut

54,5% min de cacao.

Callets ou pistoles de chocolat fondant de couverture conditionnés dans un emballage pratique refermable.

Qualité professionnelle Callebaut, produit utilisé par les pâtissiers.

Riche en cacao - équilibré - onctueux - notes fruitées.

Ingrédients: pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de soja, arôme naturel de vanille, cacao min 54,5%.

Agrémentez vos préparations sucrées et salées en leur donnant une touche subtile de chocolat au goût équilibré de lait, et à la saveur légèrement amer.

S'utilise dans des pâtisseries, biscuits, ganaches, brownies, pralines, pâtes, glaces, cookies, mousse au chocolat, gâteaux.

Convient pour une utilisation en boulangerie, pâtisserie.