Farine 7 Céréales

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Farine 7 Céréales

9,62 €

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Conditionné en Belgique

Pour pain Multicéréales à mie claire et dense.

Farine concentrée à couper avec de la farine blanche (dosage conseillé : 50% 7 Céréales / 50% Farine blanche). Farine prête à l'emploi

Composition : Farine de blé, seigle égrugé, farines d'épeautre, de sarrasin, d'orge, farine complète d'avoine, farine de riz, son de blé, gluten de blé, farine de blé malté et torréfié, farine de blé malté, agents de traitement de la farine ascorbique.

Recette conseillée : 1KG farine 7 Céréales + 1KG farine Blanche terroir + 40gr de sel + 50gr de levure + 1,24L d'eau.

Poids net : 2,5KG

Note : Un supplément poids de 1,00€ sera appliqué sur la livraison des sacs de 2,5KG (hors frais offerts Mondial Relay)

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Avis des clients

La filière Blé d'ici est née après 20 ans d’expérience sur le programme Luxembourgeois « Produit du Terroir ». Notre objectif : partager des valeurs communes, valoriser le travail de chacun tout en combinant un label d’origine et un label de qualité. Une approche humaine collaborative qui nous permet aujourd’hui de rapprocher les acteurs régionaux autour de pains de qualité.

Le label Blé d 'Ici qu'est ce que c'est?

Une juste rémunération de tous les acteurs, la transparence sur l’origine et la culture de chaque ingrédient tout en redonnant à chaque artisan boulanger accès à des matières premières locales.

En bref, du sens et des valeurs qui définissent l’artisanat.