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Pectine 325NH95

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Pectine 325NH95

9,86 €

Disponible

ou

Grâce à l'utilisation de la pectine, vous obtiendrez des textures onctueuses, souples, épaisses et brillante pour vos desserts lactés comme la crème brûlée, la panna cotta ou les boissons lactées.

Vous pouvez également l'utiliser dans les confiture, les sauces et les purées de fruits.

La pectine gélifie en présence de calcium (action non réversible).

Quantité : 125gr

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Pectine 325NH95

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Grâce à l'utilisation de la pectine, vous obtiendrez des textures onctueuses, souples, épaisses et brillante pour vos desserts lactés comme la crème brûlée, la panna cotta ou les boissons lactées. Vous pouvez également l'utiliser dans...
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